プルプル透明肌に！肌オーラが変わります

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栗きんとんの色づけをクチナシ以外で！

今日は、お節料理を作っています。

国産の栗の甘露煮が手に入ったので、栗きんとん頑張りたい☆ってことで、

いつもは栗きんとんの色付けはしませんが、今年はちょっと黄色みを

強くしてみたいと思い、冷蔵庫を物色。クチナシは持っていません。

なんかないかなーと、ぐるっと見回したら、ありました～！！

これ、絶対いける♪　カボチャです(*^^)v

かぼちゃって、オレンジに近いような濃い黄色なので、

サツマイモにまぜたら栗に似合う丁度いい黄色になるはず。

もちろん、皮はむいて種まわりも取り、黄色の部分だけを使います。

サツマイモとカボチャを３対１ぐらいの割合で混ぜて甘露煮のつゆで練ってみました。

うん。やっぱり。くちなしの実がなくてもキレイな黄色になりましたよ♪



味もカボチャをまぜたことはわかりません。おいしいです。

ま、わかってもいいと思いますが(*^。^*)

くりきんとんに南瓜をまぜるというのは、ちょっとうれしい発見でした。

おせちのメニューには、色々な意味合いが込められていますが、

栗金団（くりきんとん）は、金の布団を意味するらしく、

金運と財産を願う縁起物。これで、金運もアップできるかな（＾◇＾）／

タグ：金運 栗きんとん お節料理 クチナシ